We do it with love
Service traiteur
Grâce au talent de nos grands chefs de cuisine, nous faisons de vos événements des moments gastronomiques inoubliables, qui transportent vos invités vers un monde magique où le gout raffiné est roi.
Riche de notre expérience et notre savoir-faire, nous vous ferons vivre une belle odyssée dans l’art culinaire qui éveille de vos sens et réalise vos rêves et fantasmes gastronomiques les plus fous.
Découvrez notre univers prestigieux, et gourmand, aux multiples saveurs, riche et parfumé, de quoi mettre vos papilles en fête !
Nous partageons avec vous notre passion de la bonne cuisine et notre expertise pour réussir vos événements de toute nature (Personnel ou Professionnel). marchecentral.ma vous ouvre les portes de l’excellence.
NOS AMUSES BOUCHES
les stars de vos cérémonies.
Nos saveurs exquises stimulent votre gourmandise.
Dinner
VERRINES
Une verrine de crabe à la mangue avec une mousse de crevettes, est une douceur inspirante qui éveille vos sens et fantasmes.
Breakfast
SNACKING
On vous mitonne la version maison à tout bon, à l’avance ou sur le pouce !
Appetizer
BLINIS
Nos incontournables mini bouchés cajolent vos invités.
Fast Food
APEROS
Nos apéros riches en couleurs et en saveurs, de quoi satisfaire les rêveurs.
Wholesome meals
NOS ENTREES
Une savoureuse entrée est le secret d’un met festif réussi.
Dinner
Salade Royale
Régaler vos yeux et vos papilles d’une grande richesse irrésistible.
Lunch
Assiette Nordique
Embarquez-vous ! La croisière scandinave vous fera découvrir la richesse et les délices de la gastronomie nordique.
Breakfast
Plateau crustacés
Les amoureux du bon gout trouveront leur fin tout en savourant un plateau prestigieux des meilleurs fruits de mer, et coquillages.
Fast Food
Salade pécheur
Une combinaison luxueuse de produits de pêche, avec des fruits de saison et fromage savoureusement bon.
Wholesome meals
NOS PAELLAS
Une visite guidée de la gastronomie espagnole vous attend. Réservez vos papilles pour ce voyage culinaire ou les belles couleurs rencontrent les saveurs éblouissantes.
Dinner
Paella fruit de mer
L’irrésistible paella aux fruits de mer est incontestablement la reine de sa catégorie. Elle vous fait voyager à travers la culture gastronomique espagnole.
Lunch
Paella noire
Un culte de la cuisine espagnole qui s’invite à votre table.
Breakfast
Paella Fideuà
Une paella qui sort de l’ordinaire.
Fast Food
Tiep au poissons
L’Afrique est à l’honneur ! Riche en gout, le Tiep aux poissons est le plat le plus emblématique du Sénégal.
Wholesome meals
NOS POISSONS
Des plats gastronomiques de renoms et des poissons frais de meilleure qualité, vous emmènent vers un monde merveilleux où la tradition rencontre la modernité.
Dorade royale farcies aux crevettes, sauce curry ,Médaillons de sole à la sauce safran orange, régalez vous!!!
Dinner
Sauce Blanche
Aux goûts variés et savoureux. Faite vous régal de notre plat moderne à la sauce crémeuse aux crevettes et champignon .
Lunch
Olive Meslala citron confits
Dans notre tradition, un bon plat est définit par les ingrédients qui le composent et par l’amour qu’on ressent lors de sa préparation. Olive Meslala citron confits est la confirmation de cet adage..
Breakfast
Saumon Gelé Froid
Ce prestigieux poisson au goût raffiné, fera de vos réceptions et cérémonies des moments d’intense plaisir gustatif.
Fast Food
Grillade Fines Herbes
Une grillade de séduction à travers les saveurs de nos deux côtes.
Wholesome meals
Dinner
Médaillons de sole à la sauce safran orange
Le poisson luxieux, qui à l’honneur d’être la star de votre menu de votre cérémonie
Lunch
Dorade royale farcies aux crevettes, sauce curry
Nappé au sauce curry, le goût qui révèle toutes les saveurs d’une chaire de dorade moelleuse.
Breakfast
Charmoula et légumes
Le plat traditionnel qui nous mène vers les souvenirs d’enfance, le bon savoir-faire de nos mamans, accompagné d’amour
Fast Food
sole meunière
La sole arrosée au beurre meunière, l’exception du régal, porte le bonheur de tout vos convives.
Wholesome meals
NOS PASTILLAS
Royale, Prestige, Fruits de Mer ou Mini Pastilla c’est toujours une histoire gastronomique. (6p /10p/12p)
Dinner
Pastilla Royale
La reine des pastillas fait honneur à vos réceptions et événements.
Lunch
Pastilla Prestige
Pastilla vestige de notre patrimoine arabo-andalou est un prestigieux plat qui nous emporte dans une excursion culinaire riche en histoire et en saveurs.
Breakfast
Pastilla Fruits de Mer
Un rendez-vous avec les saveurs et l’histoire culinaire de deux cultures.
Fast Food
Mini Pastilla
A chacun sa part de bonheur